もう年末

2024年12月30日夜。もうすぐ日付が変わろうとしています。
今布団に入ったところ。横向きでスマホを操作する私の腕の中では愛猫がゴロゴロ言っています。温かい。
先週のいちごのチーズケーキの出来は全くでした。去年作ったやつの方が良かったかも。クリームのレシピを間違えてしまった。いちごのチーズケーキ のレシピでは粉糖とレモン汁を入れるのに、生クリームパッケージのレシピをなぜか見てしまって上白糖のみであわだててしまいました。　パイ皿にクッキー生地が張り付いて、切り分けるときにぐちゃぐちゃになってしまうし、写真に収める気にもならないくらいの見栄えでした。
来年はもう作らないかも。

昨日はなますと海老の旨煮を作成。今日は筑前煮と伊達巻きを作りました。

そのほかのおせちは買ったものを詰めます。

明日は大晦日。おそばとかき揚げを作って、魚べいのテイクアウト寿司を取りに行きます。

無事に新年を迎えて、ゆっくりして　
2025年もみんな元気に過ごせるといいですね。