生まれて初めてシュトレンを食べました。
一度食べてみたいと思っていたけれど、なかなか機会がなかったシュトレン。せっかくだからおいしいところの物が絶対にいいな！とおもい、
過去に何度かお取り寄せをしたことがあるパン屋さんで購入しました。
コボトベーカリーさんという姫路市にあるパン屋さんです。
コボトベーカリーさん
クロワッサンやデニッシュなどとってもおいしいです。冷凍で届くのですが、食べる分だけ解凍してリベイクすればおいしくパンが食べられます。YouTubeもされていて、リベイクの仕方を動画でも説明して下さっています。
シュトレン・抹茶とシュトレン・スタンダードの２種類のうち、私はスタンダードのほうを選びました。
この周りの白いのって粉糖なのですね。すごくスパイスのきいた、独特な味なのかな、と想像していました。
甘くて、ナッツやドライフルーツがいろいろ入っていています。この日のスライスにはパインが入っていました。一口ごとに楽しい！甘くて しっとりしていて とても食べやすくておいしかったです。
端から切っていくのではなくて、真ん中から切って、断面が乾燥しないようにピタッと合わせて保存するのだそうです。ラップでぴったり包んで、保存袋にいれて、冷蔵庫に大切に大切に入れておきます。
数切れを少しずつゆっくりゆっくり。すごく素敵な楽しみ方です。
思い切って買ってみてよかった
今日も食べるのが楽しみ。
クリスマスっていいですね
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